IMC · Tam otomatik kadayıf kesme
Dakikada 150 kesim.
Tel gibi ince, isterseniz makarna.
IMC tel kadayıf kesme makinesi hamur rulosunu 0,5 mm’den 4 mm’ye ayarlanabilir kalınlıkta teller hâlinde keser. Tam otomatik, Böhler N690 bıçak, paslanmaz gövde, 220 V prizde çalışır. Ankara OSTİM’de imalat ve servis.
- Künefe ve kadayıf imalathaneleri
- Makarna kesimi aynı makinede
- 2017’den beri OSTİM’de
- 150kesim/dk
- tam otomatik, siz sadece beslersiniz
- 0,5‑4mm
- ayarlanabilir kalınlık: telden makarnaya
- 750mm
- besleme silindiri boyu, Ø130 mm
- 600W
- 220 V, 50 Hz prizde çalışır
Neden IMC
Kadayıfı usta değil, makine çeksin.
Tel kadayıfın zor tarafı aynı inceliği tepsi boyunca tutturmaktır. IMC bunu bıçakla yapar: her kesim aynı, her tepsi aynı, sabahtan akşama.
Tam otomatik
Ruloyu silindire koyarsınız, gerisi makinenin. Dakikada 150 kesim; tepsi dolana kadar başında durmanız gerekmez.
Telden makarnaya tek makine
Kalınlık 0,5 mm’den 4 mm’ye ayarlanır. İnce ayarda tel kadayıf, kalın ayarda makarna ve erişte benzeri kesim; aynı rulo, aynı makine.
Bıçakçı çeliği
Bıçak Böhler N690 paslanmaz yüksek alaşımlı çelik. Keskin kalır, pas tutmaz, hamura koku vermez.
Kapak kapalı, eller dışarıda
Kesim bölgesi şeffaf kapağın arkasında, iki acil durdurma butonu önde. Besleme tek yönden; bıçağa el değmez.
750 mm silindir
Ø130 mm, 750 mm uzunluğunda besleme silindiri: uzun rulolar tek seferde girer, az durursunuz.
Üreticiden servis
Tasarlayan, üreten, bileyen ve bakımını yapan aynı atölye: Ankara OSTİM.
Makine
Kapağı açın, her şey göz önünde
Motor, 750 mm besleme silindiri ve bıçak ünitesi tek bakışta. Şeffaf kapak gazlı amortisörle açılır; temizlik ve bıçak bakımı dakikalar sürer. Paslanmaz gövde, ayaklı, tepsi altına konur.
Tepsiden çıkan: ince, düzgün, birbirine yapışmayan tel kadayıf. Künefeye, burmaya, tepsi kadayıfına.
Nasıl çalışır
Rulo girer, tel çıkar
01
Ruloyu silindire
Hazırladığınız hamur rulosu Ø130 mm besleme silindirine. 750 mm’ye kadar tek parça.
02
Bıçak keser
Makine ruloyu ilerletir, dönen bıçak seçtiğiniz kalınlıkta dilimler. Dakikada 150 kesim.
03
Teller tepsiye
Teller doğrudan alttaki tepsiye dökülür; künefe, burma ya da tepsi kadayıfı için hazır.
İzleyin
Makine çalışırken
Rulodan tepsiye bir dakikada; kalınlığı çevirince makarna.
Video YouTube’dan yüklenir. Ayrıntılar
Tel kadayıf kesme makinesi çalışırken
Rulo silindire, teller tepsiye: dakikada 150 kesim, bir dakikada.
Video YouTube’dan yüklenir. Ayrıntılar
Kalınlığı çevirin: makarna
Aynı makine, 4 mm ayarda. Kadayıf sezonu dışında makine boş durmaz.
Makarna ve erişte
Kalınlığı çevirin, ürün değişsin
Aynı rulo, aynı makine: kalınlığı 4 mm’ye alın, makarna ve erişte benzeri kesim çıksın. Kadayıf sezonu dışında makine boş durmaz.
- 0,5 mm: tel kadayıf
- 1–2 mm: ince erişte, çorbalık
- 3–4 mm: makarna, kalın erişte
Yalnızca erişte ve çorbalık kesecekseniz tezgâh üstü IMC erişte kesme makinesine bakın.
Teknik özellikler
Kâğıt üstünde de sağlam
- Çalışma
- Tam otomatik; rulo hamur silindire, teller tepsiye
- Kesim hızı
- 150 kesim / dakika
- Kesim kalınlığı
- 0,5 mm – 4 mm, ayarlanabilir
- Besleme silindiri
- Ø130 mm × 750 mm
- Bıçak
- Böhler N690 paslanmaz yüksek alaşımlı çelik
- Gövde
- Paslanmaz çelik; şeffaf kapaklı koruma
- Güvenlik
- İki acil durdurma butonu, kapak korumalı kesim bölgesi
- Çalışma voltajı / gücü
- 220 V, 50 Hz / 600 W
Kimler için
Künefeciden tatlı imalathanesine
- Künefe salonları ve künefeciler
- Tel kadayıf ve tepsi kadayıfı imalathaneleri
- Baklava ve tatlı üreticileri
- Pastane ve börek işletmeleri
- Makarna ve erişte üreticileri
IMC ailesi
Hamurdan sofraya üç makine
Yufka açma, erişte kesme ve tel kadayıf: üçü de Ankara OSTİM’de, aynı atölyede tasarlanıp üretilir.
- Yufka Açma Makinesi · yufkamakinesi.com
- Erişte Kesme Makinesi · eristekesmemakinesi.com
Sık sorulanlar
Aklınızdakiler
Burada yoksa arayın; makineyi yapan kişiyle konuşursunuz.
Makine tel kadayıfı nasıl yapıyor?
Dökmüyor, kesiyor. Hazırladığınız hamur rulosunu Ø130 mm besleme silindirine yerleştirirsiniz; makine ruloyu ilerletir ve dönen bıçak dakikada 150 kesimle ince teller hâlinde keser. Teller doğrudan alttaki tepsiye dökülür.
Kalınlık ayarı var mı?
Var, 0,5 mm ile 4 mm arasında. İnce ayarda tel kadayıf, kalın ayarda makarna ve erişte benzeri kesimler. Aynı makine, aynı rulo.
Hangi hamurla çalışır?
Rulo hâline getirilmiş, hafif dinlenmiş yufka hamuruyla. Silindir boyu 750 mm olduğundan uzun rulolar tek seferde girer.
Güvenli mi?
Kesim bölgesi şeffaf kapağın arkasındadır; iki acil durdurma butonu vardır. Besleme tek yönden, elle temas gerektirmeden yapılır.
Bıçak ne kadar dayanır, değişir mi?
Bıçak Böhler N690 paslanmaz yüksek alaşımlı çeliktir; bıçakçılıkta kullanılan bir çeliktir ve keskinliğini uzun süre korur. Bileme ve değişim atölyemizden.
Elektrik ve yer?
220 V, 50 Hz, 600 W; normal prizde çalışır. Ayaklı, tezgâh gerektirmez; tepsi makinenin altına konur.
Fiyatı nedir?
Arayın ya da e-posta gönderin; günlük üretiminizi yazın, aynı gün teklif verelim.
Teklif isteyin, aynı gün dönelim
Günde kaç tepsi kadayıf çektiğinizi ve makarna kesip kesmeyeceğinizi yazın; teslim süresini ve fiyatı aynı gün bildirelim.